Крем десертный из рикотты со сгущенкой и сливками
Для рецепта крема вам потребуется:
- сыр рикотта - 200г
- сгущенка - 90г
- сливки (жирность 33-35%) - 150г
- сахар (сахарная пудра) - около 50г.
Рецепт приготовления крема:
; "Фотографии рецепта Крем десертный из рикотты со сгущенкой и сливками, 01")
Рикотту размять вилкой и переложить в миску подходящего объема. Слегка пробить миксером, чтобы сыр стал более легким и воздушным.
; "Фотографии рецепта Крем десертный из рикотты со сгущенкой и сливками, 02")
Добавить сгущенку, размешать
; "Фотографии рецепта Крем десертный из рикотты со сгущенкой и сливками, 03")
и немного поработать миксером на небольшой скорости, чтобы сгущенка равномерно распределилась.
; "Фотографии рецепта Крем десертный из рикотты со сгущенкой и сливками, 04")
Продолжить взбивать крем, подливая охлажденные жирные сливки и сахарную пудру. Попробуйте крем, и если вам покажется, что он недостаточно сладкий, то можете добавить больше сахарной пудры, чем написано в ингредиентах. Взбивать крем сначала на маленькой скорости, затем перейти на высокую. Как только почувствуете, что крем стал более плотный, воздушный, выключить миксер.
; "Фотографии рецепта Крем десертный из рикотты со сгущенкой и сливками, 05")
Готовый крем из рикоттый со взбитыми сливками и сгущенкой разложить по креманкам или можно сразу приготовить десерт. Приятного аппетита!
Крем десертный из рикотты со сгущенкой и сливками
средний балл: 4.50
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
