Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.7.2021




Рецепты из кабачков


Пшенная каша с курицей и розмарином

Автор:

В этом рецепте задействованы самые обычные, недорогие продукты - пшенка и куриная грудка. Если бы мы готовили плов, то сначала обжарили мясо, а потом добавляли крупу. В этом же рецепте наоборот - промытую пшенку промывают и слегка обжаривают в сливочном масле со специями, заливают кипятком и добавляют нарезанное кусочками мясо. Вместе филе куриной грудки, как здесь, можно положить куриное мясо с косточками. Главное, чтобы кусочки были не очень крупными. Готовую ароматную пшенную кашу с курицей подавайте со свежей зеленью и овощами.
Пшенная каша с курицей и розмарином. Фотография рецепта

Для рецепта каши вам потребуется:

  • куриная грудка (филе) - 700г
  • пшено - 250г
  • соль - по вкусу
  • розмарин сушеный - по вкусу
  • масло сливочное - 40г
  • вода (кипяток) - 400 мл.

Рецепт приготовления каши:

Пшенная каша с курицей и розмарином, Шаг 01

В холодной воде промыть пшенку, а затем залить водой и оставить на 15 минут.

Пшенная каша с курицей и розмарином, Шаг 02

Куриное филе промыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажных полотенцах.

Пшенная каша с курицей и розмарином, Шаг 03

Мясо порезать небольшими кусочками.

Пшенная каша с курицей и розмарином, Шаг 04

В глубокой сковороде или сотейнике растопить сливочное масло, добавить специи и немного прогреть.

Пшенная каша с курицей и розмарином, Шаг 05

Всыпать крупу и залить кипящей водой. Размешать и готовить под крышкой на небольшом огне.

Пшенная каша с курицей и розмарином, Шаг 06

Через 10 минут в сковороду с пшенной крупой положить нарезанное филе куриной грудки.

Пшенная каша с курицей и розмарином, Шаг 07

Помешивая, готовить курицу с пшеном около 30 минут на малом огне. После чего снять готовую пшенную кашу с курицей с плиты и сразу разложить по тарелкам. Приятного аппетита!

2021-07-14


Пшенная каша с курицей и розмарином

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование