Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.7.2019




Рецепты из кабачков


Лечо с копчеными колбасками

Лечо с копчеными колбасками – дежурное блюдо на каждый день, которое готовится легко и быстро. Колбаски выбирайте по своему вкусу – охотничьи, венгерские, с добавлением перца или без.
Лечо с копчеными колбасками. Фотография рецепта

Для рецепта лечо вам потребуется:

  • перец сезонный - 1кг
  • помидоры розовые - 1кг
  • репчатый лук - 4 шт.
  • чеснок - 5 зубчиков
  • перец острый - 1 ч.л. (я использовал консервированное пюре)
  • масло оливковое
  • морковь - 2 шт.
  • соль, перец - по вкусу
  • колбаски (копченые) - 400г
  • лавровый лист - 2 листика
  • сухая паприка - 1 ст. л.

Рецепт приготовления лечо:

Лечо с копчеными колбасками, Шаг 01

Нарезанную ломтиками морковь отвариваем 10 минут в минимальном количестве воды. Перцы режем соломкой и обжариваем в воке на сильном огне. Тем временем ошпариваем и снимаем кожу с томатов, затем нарезаем ломтиками.

Лечо с копчеными колбасками, Шаг 02

Крупнорубленый лук, резаный томат, припущенную морковь и острый перец закладываем в вок, туда же - колбаски и лаврушку. Тушим на слабом огне примерно 10-15 минут. В конце готовности добавляем чеснок и зелень.

2016-02-25


Лечо с копчеными колбасками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование