Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.8.2020




Варенье из яблок


Лепёшки из пресного теста «Немарашки»

Автор:

Сегодня я расскажу вам, как очень просто и быстро испечь лепёшки. Для этого рецепта понадобится самый минимум самых простых ингредиентов. Итак, начнём.
Метки: лепешки
Лепёшки из пресного теста «Немарашки». Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • вода (комнатной температуры) - 2 стакана
  • сода - 1 ч.л. (с горкой)
  • соль - 1 ст.л.
  • мука - около 3 стаканов
  • уксус.

Рецепт приготовления:

Лепёшки из пресного теста «Немарашки», Шаг 01

Возьмите большую миску с высокими бортиками. Тесто будем готовить именно в ней, в ней будем делить тесто и формовать лепёшки. Именно поэтому лепёшки так называются - «Немарашки». Мы не испачкаем стол и другую посуду при готовке. Вылейте в миску два стакана воды. Погасите чайную с горкой ложку соды уксусом. Положите гашёную соду в воду.

Лепёшки из пресного теста «Немарашки», Шаг 02

Всыпьте соль. Столовая ложка соли приятно зашипит в воде с содой и уксусом. Добавьте муку. Замесите тесто. При необходимости добавьте ещё чуточку муки. Тесто не должно быть слишком плотным. Вымешивайте тесто минут 5 в муке и дайте ему постоять минут 10 при комнатной температуре, накрыв миску полотенцем.

Лепёшки из пресного теста «Немарашки», Шаг 03

Разделите тесто на восемь равных частей. Скатайте из каждой шарики.

Лепёшки из пресного теста «Немарашки», Шаг 04

Обмакните все шарики в муку, чтобы они не слиплись между собой. Сложите кусочки теста на одну сторону миски, освободив серединку. Руками разомните тесто в лепёшку и ножом проделайте прорези.

Лепёшки из пресного теста «Немарашки», Шаг 05

Вытрясите лишнюю муку с лепёшки, чуть подбрасывая её на ладонях. Пеките лепёшку на горячем растительном масле.

Лепёшки из пресного теста «Немарашки», Шаг 06

Вот и первая лепёшка! Разделайте остальные лепёшки. Пеките по одной. Эти лепёшки очень вкусны со сладким, горячим чаем. Приятного чаепития!

2015-12-03


Лепёшки из пресного теста «Немарашки»

1 2 3 4 5

средний балл: 3.50
голосов: 10

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование