Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Рисовая запеканка с кабачками

Автор:

Девиз этого блюда - вкусно, просто и недорого. Запеканку из кабачков можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Сметану для заливки можно заменить кефиром или ряженкой. Кабачки можно нарезать тонкими ломтиками или кружочками.
Рисовая запеканка с кабачками. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • рис - 240-300г
  • кабачок - 1 шт. (средний)
  • морковь - 1 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.

Рецепт приготовления запеканки:

Рисовая запеканка с кабачками, Шаг 01

Делаем зажарку из лука и натертой морковки.

Рисовая запеканка с кабачками, Шаг 02

Добавляем недолго замоченный в воде рис, постепенно подливаем понемногу воды. Готовим до полуготовности крупы.

Рисовая запеканка с кабачками, Шаг 03

Поджариваем буквально 3-4 минуты натертый кабачок.

Рисовая запеканка с кабачками, Шаг 04

Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем туда рис с лучком и морковкой. Сверху распределяем кабачок.

Рисовая запеканка с кабачками, Шаг 05

Заливаем все смесью из взбитого яйца и сметаны. Готовим при температуре 170С до аппетитной корочки. Это займет минут 15-20. Заменить сметану можно кефиром или ряженкой. Кабачки можно нарезать тонкими ломтиками или кружочками.

2016-08-25


Рисовая запеканка с кабачками

1 2 3 4 5

средний бал: 4.80
голосов: 5



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование