Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.1.2020




Рецепты блинов и оладий


Нежный манник на кислом молоке

Автор:

Для вкусной выпечки порой может пригодиться даже скисшее молоко. Приготовив домашний пирог можно смело звать домочадцев к утреннему чаю. Простой рецепт нежного манника не потребует от вас каких-то особых усилий и много времени. Пробуем?
Нежный манник на кислом молоке. Фотография рецепта

Для рецепта манника вам потребуется:

  • манная крупа - 1 стакан
  • кефир (простокваша) - 200 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 120г
  • масло (растительное или сливочное) для смазывания формы.

Рецепт приготовления манника:

Нежный манник на кислом молоке, Шаг 01

Изначально заливаем манную крупу кислым молоком (кефиром, простоквашей и прочее), тщательно размешиваем и убираем на 1 час, чтобы вся жидкость впиталась в крупу, а крупа успела набухнуть.

Нежный манник на кислом молоке, Шаг 02

Когда время подойдёт - разделяем яичные желтки и белки.

Нежный манник на кислом молоке, Шаг 03

После белки тщательно взбиваем с сахаром и получаем пышную массу.

Нежный манник на кислом молоке, Шаг 04

Приготовленную форму для выпекания намазываем маслом и обсыпаем манкой.

Нежный манник на кислом молоке, Шаг 05

Соединяем набухшую манку, пышную белковую массу и желтки, соль. Аккуратно перемешиваем.

Нежный манник на кислом молоке, Шаг 06

Заливаем смесь в форму.

Нежный манник на кислом молоке, Шаг 07

Духовку устанавливаем на 180С, выпечка готовится около 40 минут.

Нежный манник на кислом молоке, Шаг 08

Манник так и просится в рот! Можно приукрасить выпечку сахарной пудрой и можно звать всех к чаю. Нежный манник улетает за один раз. Приятного аппетита!

2019-08-14


Нежный манник на кислом молоке

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование