Мясо со сладким перцем
![Мясо со сладким перцем. Фотография рецепта Мясо со сладким перцем. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/meatovosh/rec.jpg)
Для приготовления мяса вам потребуется:
- мясо (свинина, курица) - 300г
- перец сладкий болгарский - 7 шт. (большого размера)
- чеснок - 3 зубчика
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- растительное масло для жарки
Рецепт мяса:
![Фотографии рецепта Мясо со сладким перцем, 01 Мясо со сладким перцем, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/meatovosh/b01.jpg)
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем нарезанный ломтиками чеснок. После обжарки чеснок выбросить.
![Фотографии рецепта Мясо со сладким перцем, 02 Мясо со сладким перцем, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/meatovosh/b02.jpg)
Мясо порезать полосками. Перец промыть, удалить семена и тоже нарезать длинными тонкими полосками.
![Фотографии рецепта Мясо со сладким перцем, 03 Мясо со сладким перцем, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/meatovosh/b03.jpg)
Обжарить на масле перец: сначала, помешивая, жарьте на сильном огне, затем уменьшите температуру и потомите перец под крышкой. Переложите перец со сковороды на тарелку.
![Фотографии рецепта Мясо со сладким перцем, 04 Мясо со сладким перцем, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/meatovosh/b04.jpg)
На этой же сковороде обжарьте тонко нарезанную луковицу, добавьте мясо и быстро обжарьте на сильном огне.
![Фотографии рецепта Мясо со сладким перцем, 05 Мясо со сладким перцем, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/meatovosh/b05.jpg)
Уменьшите нагрев, добавьте перец и томите под крышкой до готовности мяса. Приправьте все солью и молотым перцем, перемешайте и разложите на тарелки.
похожие рецепты
реклама