Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.4.2019




Пасха 2019: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Морс из яблок

Для приготовления морса из яблок выбирайте кисло-сладкие плоды, чтобы готовый напиток получился в меру освежающим. По технологии рецепт яблочного морса не отличается от остальных напитков этой группы. Как обычно, сначала из сочных яблок отжимают сок, оставшийся жмых заливают водой, проваривают, процеживают, и когда получившаяся жидкость остынет, смешивают с соком.
Метки: яблоки морс
Морс из яблок. Фотография рецепта

Для рецепта морса вам потребуется:

  • яблоки (кисло-сладкие) - 4 шт.
  • вода (горячая) - 1.2 л
  • сахар - 150г.

Рецепт приготовления морса:

Морс из яблок, Шаг 01

Очистить яблоки от кожуры, вырезать семенную коробочку. Подготовленные яблоки порезать на четвертушки.

Морс из яблок, Шаг 02

Натереть яблоки на мелкой терке, чтобы у вас получилось яблочное пюре.

Морс из яблок, Шаг 03

Отжать из яблочного пюре сок любым способом. Самый простой вариант – сложить яблоки в сложенную вдвое марлю, приподнять края, чтобы получился узелок, и хорошенько надавить. Собрать яблочный сок в чашку.

Морс из яблок, Шаг 04

Оставшийся яблочный жмых переложить в небольшую кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения, после чего снизить нагрев и варить примерно 10 минут. Снять кастрюлю с отваром с плиты и дать ему остыть.

Морс из яблок, Шаг 05

Отвар из жмыха процедить, дополнительно протерев мякоть через металлическое сито.

Морс из яблок, Шаг 06

Давить в отвар сахар по вкусу.

Морс из яблок, Шаг 07

Вернуть кастрюлю с яблочным отваром на плиту, довести до кипения и влить яблочный сок. Готовый яблочный морс остудить и подавать к столу. Приятного аппетита!

2019-03-24


Морс из яблок

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование