Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2019




Рецепты из тыквы


Манник «Зебра» на кефире

Автор:

Если вам нужно испечь что-то недорогое к чаю, то рецепт манника «Зебра» будет как раз кстати. Вместо обычного теста в этом рецепте пирог замешивают на манке. В итоге получается бюджетный манник с приятным ароматом какао. Попробуйте приготовить!
Метки: манник
Манник «Зебра» на кефире. Фотография рецепта

Для рецепта манника вам потребуется:

  • манная крупа - 1 стакан
  • кефир - 1 стакан
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • сода - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 120г
  • мука - 1 стакан
  • какао порошок - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка.

Рецепт приготовления манника:

Манник «Зебра» на кефире, Шаг 01

Для приготовления теста сначала залейте кефиром манную крупу и отставьте ее набухать на 1 час при комнатной температуре. Достаньте масло из холодильника.

Манник «Зебра» на кефире, Шаг 02

Перемешайте манку с кефиром. Всыпьте сахар, соль и вбейте яйцо в тесто. Для любителей сладкого сахара можно положить больше.

Манник «Зебра» на кефире, Шаг 03

Мягкое сливочное масло добавьте в миску.

Манник «Зебра» на кефире, Шаг 04

Перемешайте ингредиенты и понемногу всыпайте муку. Количество муки, указанное в ингредиентах, приблизительно. Добавьте соду.

Манник «Зебра» на кефире, Шаг 05

Замесите ложкой не слишком густое тесто.

Манник «Зебра» на кефире, Шаг 06

Половину теста отложите в другую миску и добавьте к нему какао порошок. Перемешайте тесто с какао порошком до однородного состояния.

Манник «Зебра» на кефире, Шаг 07

Форму застелите пекарской бумагой и положите в центр порцию «белого» теста.

Манник «Зебра» на кефире, Шаг 08

В центр «белого» положите ложку «шоколадного» теста. Затем на «шоколадное» - опять ложку теста без какао порошка. Заполните форму, поочередно наливая светлое и темное тесто.

Манник «Зебра» на кефире, Шаг 09

Затем встряхните форму, чтобы тесто полностью распределилось по ней.

Манник «Зебра» на кефире, Шаг 10

Разогрейте до 180-190С духовку и поместите в нее форму с тестом. Выпекайте до готовности. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: при протыкании пирога она должна выходить сухой. Перед подачей остудите пирог-манник «Зебра». Нарядный, вкусный и недорогой пирог будет кстати для тесного семейного чаепития. Приятного аппетита!

2019-03-25

Несколько советов.
1. Кефир можно заменить на сметану.
2. Испеченный пирог можно украсить шоколадной глазурью.
3. Ароматизировать тесто можно ванилином или корицей.
4. Рецепт пирога подойдет не только для духовки, но и для мультиварки.


Манник «Зебра» на кефире

1 2 3 4 5

средний балл: 4.19
голосов: 16

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование