Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.4.2019




Пасха 2019: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Пирог слоеный с мойвой

Попробуйте рыбный пирог из слоеного теста с начинкой из мойвы. Кроме мойвы в начинку добавляют репчатый лук, зелень укропа и сливочное масло. Единственная сложность – это подготовка рыбы. Её надо почистить, перед тем как положить в начинку.
Пирог слоеный с мойвой. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • тесто слоеное (готовое)
  • мойва (мороженная)
  • репчатый лук
  • укроп
  • сливочное масло
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • черный перец.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог слоеный с мойвой, Шаг 01

Самое муторное - это чистка мойвы. Но пирог того стОит. Мойву лучше брать крупную, жирненькую. Размораживаем рыбу. Отрезаем башку, хвост и плавники. Достаем хребет. Тесто раскатываем. Выкладываем в припорошенную мукой форму. Далее - многострадальная рыба. Солим, перчим.

Пирог слоеный с мойвой, Шаг 02

Сверху разложить кусочки сливочного масла, лук и зелень.

Пирог слоеный с мойвой, Шаг 03

Накрыли второй половиной теста. Смазали яйцом. Накололи ножом. Выпекли и съели. Приятного аппетита!

2012-03-16

этот рецепт учатвовал в конкурсе ГОТОВИМ: "РЫБКА МОЯ"


Пирог слоеный с мойвой

1 2 3 4 5

средний бал: 4.12
голосов: 77

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование