Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.1.2020




Рецепты на новый год


Куриные сердечки с фасолью

Тушеные куриные сердечки можно приготовить вместе с консервированной фасолью, и тогда у вас на столе будет сразу и основное блюдо, и гарнир к нему. Перед жаркой сердечки хорошо промывают, срезают все лишнее. Конкретно в этом рецепте из куриных сердечек можно использовать не только консервированную фасоль, но и обычную сухую. Её надо предварительно замочить на ночь в холодной воде, а затем отварить до полной готовности.
Куриные сердечки с фасолью. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные сердечки - 1кг
  • репчатый лук - 2 шт.
  • паприка копченая - 2 ч.л.
  • фасоль белая (консервированная) - 1 банка (большая)
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

Куриные сердечки с фасолью, Шаг 01

Куриные сердечки промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы стек излишек воды. Срезать с сердечек лишний жир и вырезать протоки. После этого каждое сердечко разрезать вдоль пополам.

Куриные сердечки с фасолью, Шаг 02

Репчатый лук мелко порезать. Разогреть в глубокой сковороде немного растительного масла и пассеровать до прозрачности. Пассерованный лук переложить на тарелку, а в сковороду налить еще немного растительного масла.

Куриные сердечки с фасолью, Шаг 03

Добавить куриные сердечки, посолить, перемешать и готовить без крышки на среднем огне, время от времени перемешивая, до полуготовности сердечек.

Куриные сердечки с фасолью, Шаг 04

Посыпать жареные куриные сердечки копченой паприкой и еще раз перемешать.

Куриные сердечки с фасолью, Шаг 05

Вернуть в сковороду пассерованный лук и перемешать.

Куриные сердечки с фасолью, Шаг 06

К почти уже готовым куриным сердечкам добавить консервированную белую фасоль. Прибавить немного воды и тушить все вместе под крышкой до полной готовности куриных сердечек. На это уйдет примерно 10 минут. Готовое блюдо из жареных куриных сердечек с белой фасолью разложить по тарелкам и подавать к столу. Перед подачей можно посыпать сердечки с фасолью свежей зеленью.

2018-05-20


Куриные сердечки с фасолью

1 2 3 4 5

средний балл: 4.25
голосов: 4


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование