Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.11.2020




Варенье из яблок


Рулет из рульки с яблоками

Свиная рулька может стать неплохой основой для рулета. Надо только аккуратно отделить мясо с кожицей от костей, удалить все сухожилия и придумать подходящую начинку. Я попробовала уложить в серединку яблоки. Лучше брать кисло-сладкую антоновку. Она плотная, сочная и хорошо подходит к мясу.
Рулет из рульки с яблоками. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • рулька - 1 шт.
  • яблоко - 1-2 шт.
  • чеснок, соль, черный перец - по вкусу
  • сметана.

Рецепт приготовления:

Рулет из рульки с яблоками, Шаг 01

Рульку разрезать, вырезать кости и сухожилия. Мясо немного отбить, натереть солью и рубленым чесноком.

Рулет из рульки с яблоками, Шаг 02

Яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалив семенную коробочку. Уложить яблочные четвертинки на пласт мяса.

Рулет из рульки с яблоками, Шаг 03

Скрутить рулет.

Рулет из рульки с яблоками, Шаг 04

Перетянуть плотно. Уложить в рукав для запекания и поставить вариться часа на 3.

Рулет из рульки с яблоками, Шаг 05

Вареный рулет переложить на противень, смазать сметаной и чесноком. Запекать до готовности и золотистой хрустящей корочки.

2012-08-27


Рулет из рульки с яблоками

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 26

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование