Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.2.2024



Рецепты лепешек



Салат из свеклы с орехами, черносливом, авокадо и яблоком

Автор:

Этот овощной салат понравится тем, кто предпочитает легкие блюда без жирных соусов и заправок, типа майонеза. Неожиданное сочетание продуктов дает хороший результат. Здесь мягкость авокадо и свеклы разбавляет свежесть кислого яблока, а чернослив и грецкие орехи не только служат украшением, но и дополняют вкус остальных ингредиентов. Салат можно собирать слоями или просто смешать все продукты перед подачей и заправить растительным маслом.
Салат из свеклы с орехами, черносливом, авокадо и яблоком. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • свекла - 1 шт.
  • яблоко (кислых сортов) - 1 шт.
  • чернослив (без косточек) - 100г
  • орехи грецкие - 50г
  • авокадо - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат из свеклы с орехами, черносливом, авокадо и яблоком, Шаг 01

Подготовить продукты для салата. Свеклу вымыть, обернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180С духовке до готовности. На это уйдет примерно 1 час. Точное время запекания зависит от размера свеклы и вашей духовки.

Грецкие орехи слегка подсушить на сухой (без масла) сковороде, переложить их на тарелку, дать остыть и крупно порубить ножом.

Чернослив промыть, залить водой и оставить на 10 минут. Затем переложить на бумажное полотенце, дать черносливу обсохнуть и нарезать небольшими кусочками.

Запеченную в духовке свеклу очистить, нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Примерно также измельчить очищенное яблоко.

Авокадо очистить, как описано в этом рецепте, нарезать соломкой или кубиками. Чтобы яблоко и авокадо не потемнели после нарезки, можно сбрызнуть их лимонным соком.

Салат из свеклы с орехами, черносливом, авокадо и яблоком, Шаг 02

На плоскую тарелку поставить кольцо для сборки салата. Выкладывать слоями перечисленные в рецепте продукты, приправляя каждый слой солью, молотым черным перцем и сбрызгивая растительным маслом. Сначала положите авокадо и немного орехов,

Салат из свеклы с орехами, черносливом, авокадо и яблоком, Шаг 03

на авокадо - яблоко и часть чернослива.

Салат из свеклы с орехами, черносливом, авокадо и яблоком, Шаг 04

Последний слой - запеченная свекла. Украсить готовый салат оставшимся черносливом и орехами. Слоеный салат из свеклы с яблоками, авокадо и черносливом можно подавать к столу сразу, не дожидаясь, когда слои пропитаются растительным маслом. Приятного аппетита!

2022-12-29


Салат из свеклы с орехами, черносливом, авокадо и яблоком

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование