Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой
![Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой. Фотография рецепта Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsarbuzbrinz/rec.jpg)
Для рецепта сальсы вам потребуется:
- арбуз - 2 дольки (среднего размера)
- брынза (или фета) - 150г
- кукуруза (сырая, в початках) - 2 шт.
- перец сладкий болгарский - 1/2 шт.
- репчатый лук - 1/2 шт.
- зелень - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу
- вустерский соус - 1 ч.л.
- растительное масло - по вкусу.
Рецепт приготовления сальсы:
![Фотографии рецепта Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, 01 Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsarbuzbrinz/01.jpg)
Кукурузу очистить и сварить в подсоленной воде. Пока остывает кукуруза, брынзу (или фету) порезать маленькими кубиками или просто крупно раскрошить.
![Фотографии рецепта Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, 02 Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsarbuzbrinz/02.jpg)
Репчатый лук очистить, мелко порубить. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена, нарезать маленькими кубиками.
![Фотографии рецепта Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, 03 Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsarbuzbrinz/03.jpg)
С кукурузы срезать зерна.
![Фотографии рецепта Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, 04 Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsarbuzbrinz/04.jpg)
Переложить зерна кукурузы на сковороду с разогретым растительным маслом и слегка обжарить, добавив пропущенный через пресс чеснок.
![Фотографии рецепта Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, 05 Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsarbuzbrinz/05.jpg)
С арбузных долек срезать корку, удалить семена. Порезать сочную арбузную мякоть небольшими кусочками.
![Фотографии рецепта Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, 06 Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsarbuzbrinz/06.jpg)
В салатник сложить брынзу, арбуз, сладкий перец, обжаренную с чесноком кукурузу и мелко нарезанный лук.
![Фотографии рецепта Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, 07 Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsarbuzbrinz/07.jpg)
Добавить мелко нарезанную свежую зелень, посолить по вкусу, сбрызнуть вустерским соусом и полить растительным маслом. Арбузную сальсу встряхнуть, аккуратно перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой
похожие рецепты
реклама