Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.7.2018




Рецепты варенье


Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами

Автор:

Сытный салат из обжаренной куриной печенки с грибами, маринованными огурчиками и стеблевым сельдереем. Готовый салат подают на листьях зеленого салата и посыпают обжаренными тыквенными семечками. Порции такого салата вполне хватит на ужин некрупному едоку.
Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриная печенка - 500г
  • шампиньоны - 300г
  • репчатый лук - 2 больших луковицы
  • морковь - 2 шт.
  • маринованные огурцы - 300г
  • тыквенные семечки - 150г
  • сельдерей - 2 стебля
  • оливковое масло для жарки
  • бальзамический уксус - 4-5 десертных л.
  • зеленый салат.

Рецепт приготовления салата:

Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 01

Обжарить порезанную печенку на оливковом масле.

Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 02

На той же сковороде с остатками масла после печени обжарить шампиньоны.

Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 03

Затем обжарить до золотистого цвета лук, добавить порезанный сельдерей и морковь.

Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 04

Все обжарить до полумягкости. Обжарить тыквенные семечки.

Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 05

Порезать огурчики.

Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 06

Все перемешать в глубокой посудине, добавив бальзамический уксус. Подавать салат на подушке из зеленого салата. Приятного аппетита!

2016-03-28


Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование