Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами
![Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами. Фотография рецепта Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salzharpechnk/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- куриная печенка - 500г
- шампиньоны - 300г
- репчатый лук - 2 больших луковицы
- морковь - 2 шт.
- маринованные огурцы - 300г
- тыквенные семечки - 150г
- сельдерей - 2 стебля
- оливковое масло для жарки
- бальзамический уксус - 4-5 десертных л.
- зеленый салат.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, 01 Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salzharpechnk/01.jpg)
Обжарить порезанную печенку на оливковом масле.
![Фотографии рецепта Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, 02 Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salzharpechnk/02.jpg)
На той же сковороде с остатками масла после печени обжарить шампиньоны.
![Фотографии рецепта Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, 03 Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salzharpechnk/03.jpg)
Затем обжарить до золотистого цвета лук, добавить порезанный сельдерей и морковь.
![Фотографии рецепта Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, 04 Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salzharpechnk/04.jpg)
Все обжарить до полумягкости. Обжарить тыквенные семечки.
![Фотографии рецепта Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, 05 Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salzharpechnk/05.jpg)
Порезать огурчики.
![Фотографии рецепта Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, 06 Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salzharpechnk/06.jpg)
Все перемешать в глубокой посудине, добавив бальзамический уксус. Подавать салат на подушке из зеленого салата. Приятного аппетита!
Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами
похожие рецепты
реклама