Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2018




Мясные рулеты


Сливовый джем

Автор:

Рецепт сливового джема, который можно использовать в выпечке, как начинку для пирожков и булочек. Ложечка джема из сливы на кусочке белого хлеба с маслом будет вкусным дополнением к чашке свежезаваренного чая или кофе.
Сливовый джем. Фотография рецепта

Для рецепта джема вам потребуется:

  • слива - 1кг
  • сахар - 800г
  • желфикс 1:
  • 1 - 20г.

Рецепт приготовления джема:

Сливовый джем, Шаг 01

Сливовый джем будем готовить с добавлением натурального желирующего средства Желфикса 1:1. Взять спелые, целые, без повреждений ягоды. Сливы тщательно вымыть, обсушить на полотенце, разрезать вдоль и вынуть косточки.

Сливовый джем, Шаг 02

Подготовленные сливы без косточек измельчить при помощи кухонного комбайна или пропустить через мясорубку.

Сливовый джем, Шаг 03

Сливовое пюре переложить в кастрюлю, в которой будет вариться джем.

Сливовый джем, Шаг 04

Всыпать сахар и желфикс. На небольшом огне довести будущий джем до закипания.

Сливовый джем, Шаг 05

Пенку, которая будет появляться во время варки джема, убирать. Желфикс уменьшает время варки варенья. Но для того, чтобы получился густой джем, следует варить немного дольше, чем указано на упаковке желфикса.

Готовый джем разлить в чистые, сухие баночки и хранить в прохладном месте.

2017-11-10


Сливовый джем

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама



Голосование