Cтейки из индейки в духовке с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- филе индейки - около 1кг
- лук
- помидоры - 2 шт.
- майонез 2-3 ст.л.
- сыр - 200г
- соль - по вкусу
- зира молотая, паприка, карри - по вкусу
- масло растительное.
Рецепт приготовления:
Разогреть духовку до 220С. Филе индейки нарезать на стейки толщиной 1 см. Каждый ломтик хорошо отбить с двух сторон молотком для мяса
В небольшой миске смешать специи, соль и растительное масло. Кулинарной кисточкой смазать получившейся смесью стейки, дать им промариноваться минут 10 при комнатной температуре.
Подготовить противень (по желанию можно постелить фольгу), смазать растительным маслом. Нарезать кольцами лук и разложить его равномерно по противню.
Отправить в предварительно разогретую духовку (режим «верх-низ») запекаться примерно на полчаса. Время приготовления зависит от вашей духовки, поэтому проверяйте мясо на готовность, протыкая его кончиком ножа или вилкой. Все! Запеченные стейки индейки под овощной шубой с сырной корочкой разложить на тарелки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Cтейки из индейки в духовке с овощами
реклама