Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.8.2020




Варенье из яблок


Штрудель из лаваша с яблоками

Автор:

Для классического штруделя с яблочной начинкой понадобятся тесто фило или тонкое вытяжное тесто. Но если времени совсем мало, то приготовьте штрудель из тонкого лаваша. Яблоки для начинки подойдут свежие или слегка обжаренные до мягкости в сливочном масле. Ну и, конечно, использовать молотую корицу, ведь она идеально сочетается с яблоками. В теплом виде штрудель особенно вкусен. Традиционно выпечку подают с небольшой порцией мороженого.
Штрудель из лаваша с яблоками. Фотография рецепта

Для рецепта штруделя вам потребуется:

  • яблоки - 3 шт.
  • лаваша тонкий - 1 лист
  • масло сливочное - 20г
  • сахар - по вкусу
  • корица (молотая) - по вкусу
  • йогурт (сметана или сливки) - 3 ст.л.

Рецепт приготовления штруделя:

Штрудель из лаваша с яблоками, Шаг 01

Яблоки тщательно вымойте. Нарежьте их мелким кубиком.

Штрудель из лаваша с яблоками, Шаг 02

Сливочное масло растопите в сковороде и добавьте нарезанные яблоки. На среднем огне обжаривайте яблоки до мягкости.

Штрудель из лаваша с яблоками, Шаг 03

На лаваш положите сметану, йогурт или сливки. Равномерно распределите по всей поверхности лаваша.

Штрудель из лаваша с яблоками, Шаг 04

Следом равномерно разложите обжаренные яблоки.

Штрудель из лаваша с яблоками, Шаг 05

Посыпьте на яблоки молотую корицу и сахар.

Штрудель из лаваша с яблоками, Шаг 06

Загните края лаваша с длинной стороны к середине. Подверните лаваш с краев и закрутите в рулет.

Штрудель из лаваша с яблоками, Шаг 07

Подходящую жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и уложите в нее рулет. Верх будущего яблочного штруделя намажьте сметаной, посыпьте молотой корицей. Отправьте форму в заранее разогретую до 180С духовку и запекайте не более 20 минут до поджаристой корочки.

Штрудель из лаваша с яблоками, Шаг 08

Переложите готовый рулет на доску и разрежьте его на порции. Подавайте штрудель из лаваша с яблоками сразу же, пока он горячий или чуть остывший. Приятного чаепития!

2020-07-08


Штрудель из лаваша с яблоками

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование