Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.9.2019




Рецепты из кабачков


Суп из индейки с лапшой и сельдереем в мультиварке

Автор:

Супы в мультиварке - находка для тех, кто не может долго стоять у плиты, но хочет правильно и вкусно питаться. Достаточно заготовить продукты и сложить их в чашу мультиварки, после чего можно заняться чем-то другим и даже уйти из дома. Рецепт одного из таких супов смотрите на этой странице. Коренья и тушеный лук-порей делают бульон из бедра индейки невероятно ароматным и наваристым. При подаче на стол посыпьте готовый суп свежей зеленью и тертым сыром.
Суп из индейки с лапшой и сельдереем в мультиварке. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • индейка (бедро) - 600г
  • морковь (очищенная) - 150г
  • лук репчатый - 50г
  • лук порей (белая часть стебля) - 50г
  • сельдерей (корень) - 50г
  • макароны - 80г
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • сыр - 50г
  • свежая зелень - по вкусу.

Рецепт приготовления супа:

Суп из индейки с лапшой и сельдереем в мультиварке, Шаг 01

В первую очередь измельчите лук: порей нарежьте тонкими кольцами, а репчатый - кубиками. Можете смело смешивать разные виды лука, например, использовать и белый лук, и красный, и шалот. Чем больше видов лука, тем интереснее вкус готового супа.

Весь лук сложите в чашу мультиварки, долейте четверть стакана воды и поставьте на режим «Выпечка».

Суп из индейки с лапшой и сельдереем в мультиварке, Шаг 02

Очищенные морковь и корень сельдерей натрите на терке или очень мелко порежьте острым ножом. Добавьте коренья в чашу мультиварку и перемешайте с луком. Оставьте овощи тушиться в режиме «Выпечки» на 15-20 минут. А пока займитесь индейкой.

Суп из индейки с лапшой и сельдереем в мультиварке, Шаг 03

Из бедер индейки удалите кости, жилы и жир, а мякоть порежьте небольшими кубиками.

Суп из индейки с лапшой и сельдереем в мультиварке, Шаг 04

Добавьте индейку к овощам и залейте 1.8 литрами холодной кипяченой воды. Посолите и добавьте любимую приправу. Далее можно либо довести суп до кипения в режиме «Выпечка», а затем готовить в режиме «Тушение» 1 час, либо поставить мультиварку в режим «Тушение» на 2 часа.

Суп из индейки с лапшой и сельдереем в мультиварке, Шаг 05

За 10 минут до готовности не забудьте добавить в суп макароны. Подойдут, лапша или спагетти.

Суп из индейки с лапшой и сельдереем в мультиварке, Шаг 06

Через 10 минут натрите сыр и мелко порежьте свежую зелень. Подавайте суп из индейки с лапшой, луком пореем и сельдереем горячим, посыпав зеленью и сыром. Приятного аппетита!

2018-12-10


Суп из индейки с лапшой и сельдереем в мультиварке

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование