Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.4.2020




Пасха 2020: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Свинина с фенхелем

Очень симпатичный вариант приготовления свинины. Не бойтесь, если запах свежего фенхеля напомнит вам валерьянку. В готовом блюде фенхель и на вкус, и на запах становится очень приятным, без какой-либо резкости.
Свинина с фенхелем. Фотография рецепта

Для рецепта свинины вам потребуется:

  • свинина (отбивные) - 6 шт.
  • фенхель - 4 клубня (средних)
  • чеснок - 2 зубчика
  • сливочное масло - около 20г
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Рецепт приготовления свинины:

Свинина с фенхелем, Шаг 01

Свиные отбивные немного отбить.

Свинина с фенхелем, Шаг 02

У клубней фенхеля предварительно срезать зелень, после чего нарезать полосками или крупными кольцами.

Свинина с фенхелем, Шаг 03

Разогреть часть масла и обжарить на нем отбивные до корочки (с двух сторон). Приправить солью и перцем.

Свинина с фенхелем, Шаг 04

Добавить оставшееся масло, положить мелко нарезанный чеснок и разложить сверху весь нарезанный фенхель. Встряхнуть сковороду, накрыть крышку и готовить на несколько минут, периодически помешивая, чтобы фенхель не подгорел. Как только фенхель станет мягким, снять сковороду с плиты. Можно подавать на стол, приправив по вкусу солью.

2007-10-21


Свинина с фенхелем

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 26

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование