Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.10.2021




Рецепты из тыквы


Тефтели с рисом и болгарским соусом лютеница

Автор:

Рецепт домашних тефтелей с рисом легко приготовить на обед или ужин. Чтобы сделать их более пряными в фарш добавляют готовый соус лютеницу и молотый пажитник. С этими добавками тефтели станут еще вкуснее.
Тефтели с рисом и болгарским соусом лютеница. Фотография рецепта

Для рецепта тефтелей вам потребуется:

  • фарш - 600-700г
  • рис круглозерный - 80г
  • молоко - 60 мл
  • хлеб белый - 40г
  • яйцо - 1 шт.
  • соус лютеница - 25г
  • соль - по вкусу
  • пажитник сушеный (молотый) - 1 ч.л.
  • для панировки:
  • мука или сухари
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления тефтелей:

Тефтели с рисом и болгарским соусом лютеница, Шаг 01

Подготовить продукты для тефтелей. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до полуготовности.

Тефтели с рисом и болгарским соусом лютеница, Шаг 02

К фаршу добавить болгарский соус лютеница и остальные приправы.

Тефтели с рисом и болгарским соусом лютеница, Шаг 03

Затем положить остывший вареный рис и тщательно перемешать.

Тефтели с рисом и болгарским соусом лютеница, Шаг 04

Замочить в молоке хлеб.

Тефтели с рисом и болгарским соусом лютеница, Шаг 05

Размокшую хлебную мякоть отжать руками и отправить в миску с фаршем вместе с яйцами. Вымешивать фарш до гладкости.

Тефтели с рисом и болгарским соусом лютеница, Шаг 06

Столовой ложкой отделять фарш, сформовать из них небольшие фрикадельки и запанировать в муке или сухарях.

Тефтели с рисом и болгарским соусом лютеница, Шаг 07

Жарить тефтели на растительном масле на малом огне до образования красивой румяной корочки. Готовые тефтели с рисом и соусом лютеницей готовы. Можно подавать их с любым гарниром по своему вкусу. Приятного аппетита!

2021-09-30


Тефтели с рисом и болгарским соусом лютеница

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование