Тыквенные пампушки с укропом и чесноком
![Тыквенные пампушки с укропом и чесноком. Фотография рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- прессованные дрожжи - 1.5 ч.л.
- тыква (измельченная) - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 1 -2 зубчика
- молоко - 1 стакан
- масло - 2 ст.л.
- укроп - 1 ст.л.
- пшеничная мука - 2.5 стакана
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, 01 Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/01.jpg)
Смешиваем в миске теплое молоко, сахар, прессованные дрожжи и несколько ложек просеянной муки. Оставляем массу на 12-17 минут.
![Фотографии рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, 02 Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/02.jpg)
Добавляем в опару тертую сырую тыкву (или готовое тыквенное пюре).
![Фотографии рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, 03 Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/03.jpg)
Смешиваем ингредиенты, вводим в смесь растительное масло.
![Фотографии рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, 04 Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/04.jpg)
Добавляем сухой укроп и измельченный чеснок.
![Фотографии рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, 05 Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/05.jpg)
Примешиваем просеянную муку с солью.
![Фотографии рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, 06 Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/06.jpg)
Смешиваем все составляющие, пока масса не приобретет однородную текстуру. Ждем 32-35 минут. После того, как тыквенная заготовка увеличится в объеме, слега приминаем ее руками и ждем еще 22-25 минут.
![Фотографии рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, 07 Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/07.jpg)
Готовое тесто растягиваем в тонкий пласт с помощью скалки.
![Фотографии рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, 08 Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/08.jpg)
Скручиваем тыквенную массу в рулет и нарезаем его небольшими сегментами.
![Фотографии рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, 09 Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/09.jpg)
Выкладываем получившиеся комочки теста в форму, смазанную кулинарным жиром, накрываем кухонной салфеткой. Оставляем на 18-22 минуты.
![Фотографии рецепта Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, 10 Тыквенные пампушки с укропом и чесноком, Шаг 10](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tikvenpampushky/10.jpg)
Готовим тыквенные пампушки в духовке (при 180 градусах) 33-37 минут. Тыквенные пампушки можно подавать с гороховым супом, овощным бульоном или борщом. Приятного аппетита!
Тыквенные пампушки с укропом и чесноком
реклама