Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.12.2020




Рецепты из тыквы


Салат с креветками, помидорами и сыром

Автор:

Предлагаем приготовить салат из вареных креветок с сыром, маслинами и помидорами разных сортов. Его можно подать на закуску или как легкое основное блюдо. Для заправки достаточно смешать растительное масло с яблочным уксусом и капелькой свежевыжатого лимонного сока. Зеленый салат здесь используется не только как ингредиент, но и как украшение готового салата. Пробуем?
Салат с креветками, помидорами и сыром. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • помидор красный - 1шт.
  • помидор розовый (коктейльный) - 2-3 шт.
  • помидоры кумато - 1 шт.
  • помидоры черри (красные) - 4-5 шт.
  • помидоры черри (желтые) - 4-5 шт.
  • креветки - 20 шт.
  • сыр - 50г
  • лук репчатый - 1 шт. (маленький)
  • маслины (без косточек) - 10 шт.
  • для заправки:
  • масло растительное (оливковое) - 3 ст.л.
  • уксус яблочный натуральный (6%) - 1 ч.л.
  • сок лимона - 1-2 ч.л.
  • соль - на кончике ножа
  • сахар - на кончике ножа
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • для украшения:
  • лимон - 2 ломтиков
  • салат латук - 2-3 листа.

Рецепт приготовления салата:

Салат с креветками, помидорами и сыром, Шаг 01

Начнем с заправки, чтобы компоненты соединились и составили единый вкус, а овощи нарежем последними, чтобы они не потеряли свою свежесть. Нарезаем тонкими пластинками чеснок, кладем в стеклянную или керамическую чашечку, посыпаем солью, сахаром и добавляем уксус и масло. Выжимаем сок лимона и перемешиваем.

Салат с креветками, помидорами и сыром, Шаг 02

Если креветки из морозилки, заливаем горячей водой на 3 минуты, затем сливаем воду и чистим.

Салат с креветками, помидорами и сыром, Шаг 03

Луковицу стоит взять поменьше, тогда ее удастся нарезать тонкими кольцами, и в салате они будут смотреться гармонично.

Розовые коктейльные помидорки режем на 4 части. Кумато делим на 2 части и нарезаем на тонкие дольки. Красный помидор режем на дольки и еще надвое.

Салат с креветками, помидорами и сыром, Шаг 04

Желтые и красные черри разрезаем пополам.

Салат с креветками, помидорами и сыром, Шаг 05

Сыр нарезаем небольшими ломтиками.

Салат с креветками, помидорами и сыром, Шаг 06

Маслины разрезаем пополам. От лимона отрезаем пару ломтиков.

Салат с креветками, помидорами и сыром, Шаг 07

Смешиваем все ингредиенты салата. Для сервировки на тарелку выкладываем листья зеленого салата и микс из овощей с креветками. Безо всякого преувеличения можно сказать, что у нас получилось потрясающее сочное, свежее и пряное блюдо, к тому же, полезное и красивое. Им можно и гостей порадовать при случае, только удьте готовы поделиться рецептом. Приятного аппетита!

2020-11-08


Салат с креветками, помидорами и сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование