Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.4.2019




Пасха 2019: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


«Закуска ямщицкая» (печенка в горшочках)

Автор:

Простецкая горячая закуска. Может быть и основным блюдом. Душевно. Подавать с огурцами и зеленью. Можно и с солёными огурцами. Вкус печени здесь не так ярко выражен, можно подавать и не любителям субпродуктов.
«Закуска ямщицкая» (печенка в горшочках). Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • печень баранья (или телячья) - 500г
  • картофель - 6-8 шт.
  • репчатый лук - 1 луковица:
  • сметана - 1 стакан
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

«Закуска ямщицкая» (печенка в горшочках), Шаг 01

Печёнку порезать и сложить в горшок или разделить на порции и сложить в горшочки. Присолить.

«Закуска ямщицкая» (печенка в горшочках), Шаг 02

Сверху выложить порезанную картошку и лук. Присолить.

«Закуска ямщицкая» (печенка в горшочках), Шаг 03

Потом сметану.

«Закуска ямщицкая» (печенка в горшочках), Шаг 04

В духовку на пару часов. Подавать с огурцами и зеленью. Можно и с солёными огурцами. Вкус печени здесь не так ярко выражен, можно подавать и не любителям субпродуктов. Зато картошечка и лук пропитались соком печёнки и сметанкой.

2015-06-10


«Закуска ямщицкая» (печенка в горшочках)

1 2 3 4 5

средний бал: 4.20
голосов: 5

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование