Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой
![Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой. Фотография рецепта Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekrolovosh/rec.jpg)
Для рецепта запеканки вам потребуется:
- мясо кролика (филе без костей) - 300г
- картофель - 2-3 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр - 120г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- майонез - 130-150г
- масло - 30г
- свежая зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления запеканки:
![Фотографии рецепта Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, 01 Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekrolovosh/01.jpg)
Смазываем огнеупорную форму маслом и выкладываем на дно нарезанный тонкими кружочками сырой картофель. Чуть солим и перчим.
![Фотографии рецепта Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, 02 Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekrolovosh/02.jpg)
Закрываем картофель тонким слоем майонеза.
![Фотографии рецепта Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, 03 Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekrolovosh/03.jpg)
Филе кролика делим на средние куски. Выкладываем куски мяса на картофель. И снова по своему вкусу посыпаем перцем и солью.
![Фотографии рецепта Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, 04 Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekrolovosh/04.jpg)
Следующим слоем кладем нашинкованный полукольцами лук.
![Фотографии рецепта Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, 05 Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekrolovosh/05.jpg)
Споласкиваем помидоры, нарезаем средними кружками и распределяем поверх лука.
![Фотографии рецепта Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, 06 Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekrolovosh/06.jpg)
Затем наносим еще один слой майонеза.
![Фотографии рецепта Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, 07 Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekrolovosh/07.jpg)
Через среднюю терку натираем сыр и распределяем его последним слоем. Ставим в нагретую до 180С духовку на 40 минут.
![Фотографии рецепта Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, 08 Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekrolovosh/08.jpg)
Готовую мясную запеканку делим на порции, раскладываем по тарелкам и подаем вместе с зеленью на стол. Приятного аппетита!
Картофельная запеканка с мясом кролика под сырной корочкой
похожие рецепты
реклама