Овощная запеканка
![Овощная запеканка. Фотография рецепта Овощная запеканка. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapkartofpom/rec.jpg)
Для рецепта запеканки вам потребуется:
- картофель
- помидоры
- сладкий болгарский перец
- растительное масло
- базилик (свежий)
- чеснок
- соль, молотый черный перец.
Рецепт приготовления запеканки:
![Фотографии рецепта Овощная запеканка, 01 Овощная запеканка, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapkartofpom/01.jpg)
Сначала приготовила картофель: в большой кастрюле вскипятить воду, посолила и положила мытые клубни картофеля. Проварила до полуготовности, после чего слила воду, дала клубням остыть и очистила от кожуры.
![Фотографии рецепта Овощная запеканка, 02 Овощная запеканка, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapkartofpom/02.jpg)
Помидоры, картофель и перец нарезала колечками.
![Фотографии рецепта Овощная запеканка, 03 Овощная запеканка, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapkartofpom/03.jpg)
Жаропрочную форму смазала растительным маслом. Чередуя кружочки картофеля, помидоров и перца, заполнила форму. Посолила и поперчила по вкусу.
![Фотографии рецепта Овощная запеканка, 04 Овощная запеканка, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapkartofpom/04.jpg)
В блендере измельчила свежие листья базилика, очищенные зубчики чеснока и растительное масло. Заливки должно быть столько, чтобы её хватила на смазывания овощей. Поставила форму с овощами в предварительно прогретую до 200 С духову на среднюю полку. Через 20 минут овощи готовы.
Овощная запеканка
похожие рецепты
реклама