Жареные кальмары на гриле (или сковороде)
![Жареные кальмары на гриле (или сковороде). Фотография рецепта Жареные кальмары на гриле (или сковороде). Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zharenkalmar/rec.jpg)
Для рецепта кальмаров вам потребуется:
- кальмары (очищенные) - 300-350г
- масло сливочное - 40г
- пряные травы - по вкусу
- куркума - по вкусу
- паприка сладкая (порошок) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления кальмаров:
![Фотографии рецепта Жареные кальмары на гриле (или сковороде), 01 Жареные кальмары на гриле (или сковороде), Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zharenkalmar/01.jpg)
Приготовить пряное масло для жарки кальмаров.
![Фотографии рецепта Жареные кальмары на гриле (или сковороде), 02 Жареные кальмары на гриле (или сковороде), Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zharenkalmar/02.jpg)
Для этого часть паприки, сухих пряных трав и куркумы смешать с маслом.
![Фотографии рецепта Жареные кальмары на гриле (или сковороде), 03 Жареные кальмары на гриле (или сковороде), Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zharenkalmar/03.jpg)
Внутрь очищенных, хорошо промытых и обсушенных на бумажном полотенце кальмаров вставить широкий нож и сделать сверху несколько разрезов через 1 см. Нож внутри тушки будет служить ограничителем, не позволяющим делать сквозные разрезы.
![Фотографии рецепта Жареные кальмары на гриле (или сковороде), 04 Жареные кальмары на гриле (или сковороде), Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zharenkalmar/04.jpg)
Положить внутрь каждого кальмара по кусочку пряного масла. Слегка присолить тушки и посыпать сверху со стороны разрезов оставшимися пряностями.
![Фотографии рецепта Жареные кальмары на гриле (или сковороде), 05 Жареные кальмары на гриле (или сковороде), Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zharenkalmar/05.jpg)
Сильно разогреть сковородку и уложить кальмаров разрезами вниз. Если кальмары готовят на гриле, тушки укладывают на решетку над горячими углями.
![Фотографии рецепта Жареные кальмары на гриле (или сковороде), 06 Жареные кальмары на гриле (или сковороде), Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zharenkalmar/06.jpg)
Через 2 минуты кальмаров перевернуть и жарить еще 1-2 минуты. Жареные кальмары на гриле или сковороде подходят к отварному картофелю, рису или овощам. Приятного аппетита!
Жареные кальмары на гриле (или сковороде)
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
![]() |
Ответить 2021-06-05 20:23:12 |
Спасибо, это было очень вкусно! Рецепт отправляется в копилочку :) |