Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Жаркое в горшочках

Автор:

Если хочется быстро приготовить вкусное, ароматное блюдо как из русской печки, то рецепт жаркого в горшочке как раз для вас. Повторить тот самый вкус способен керамический горшочек, в котором так же, как в печке, пища томится, а не жарится. Продукты в рецепте рассчитаны на один керамический горшочек объемом 500 мл.
Жаркое в горшочках. Фотография рецепта

Для рецепта жаркого вам потребуется:

  • куриное филе - 100г
  • картофель - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец горошком - по вкусу
  • лавровый лист - 1 шт.
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления жаркого:

Жаркое в горшочках, Шаг 01

За час до приготовления жаркого керамический горшок рекомендуется залить доверху холодной водой - это поможет ему в полной мере реализовать свои волшебные свойства.

Подготовьте все необходимые продукты. Овощи очистьте от кожуры и шелухи, помойте. Нарежьте картофель крупными дольками, помидор - ломтиками, морковь - кружочками или четвертинками, лук - кубиками, куриное филе - небольшими кусочками.

Жаркое в горшочках, Шаг 02

В сковородке обжарьте на рафинированном растительном масле кусочки куриного филе до румяной корочки.

Жаркое в горшочках, Шаг 03

На дно горшочка положите половину подготовленного картофеля, моркови и репчатого лука. Выложите жареное филе вместе с маслом, в котором оно жарилось.

Жаркое в горшочках, Шаг 04

Добавьте оставшийся картофель, морковь, лук

Жаркое в горшочках, Шаг 05

и ломтики помидора. Посолите продукты по вкусу, положите лавровый листик. Залейте содержимое горшочка кипяченой водой, оставляя до верха посуды немного места.

Жаркое в горшочках, Шаг 06

Поставьте горшок в горячую духовку. Сначала температура в ней должна быть 200С, а через 10 минут убавьте огонь до самого маленького и готовьте жаркое примерно 50 минут. Горячее жаркое выложите в тарелку и подавайте на стол. Приятного аппетита!

2019-05-12


Жаркое в горшочках

1 2 3 4 5

средний бал: 4.67
голосов: 3

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование