Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.7.2018




Рецепты варенье


Рецепты с дорблю

1

Куриный рулет с сыром дор блю

Куриный рулет можно приготовить с любым сыром, но дор блю придает курятине пикантность. Вместо дор блю можно подобрать другой сыр с голубой плесенью, но с таким же насыщенным вкусом. Куриное филе для рулетиков предварительно хорошо отбивают, чтобы по

раздел: Куриные рулеты


Соус из сыра с голубой плесенью (Blue Cheese Dip)

Соус из сыра с голубой плесенью (Blue Cheese Dip) обычно подают к куриным крылышкам или к свежим овощам. Можно просто намазать на поджаренный черный хлеб, тоже вкусно. Для разнообразия в это дип можно по вкусу добавить обжаренные на сухой сковороде,

раздел: Сырные соусы


Паштет-рулет из лосося и голубого сыра

Вкусное, но недешевое блюдо, которое замечательно подойдет на праздничный стол. Основа паштета – свежий и копченый лосось. Прослойку готовят из смеси сыра с голубой плесенью (например, Дор Блю) и взбитых сливок. Подробности в рецепте.

раздел: Рыбные рулеты


Салат с виноградом, ветчиной и сыром дор блю

Салат с виноградом, ветчиной и сыром дор блю

раздел: Салаты сырные


Блины с креветками в сырном соусе

блины, креветки (очищенные), сливки (22%), лук красный, перец болгарский (красный), сыр полутвердый (гауда), сыр голубой (дор блю), соус сальса

раздел: Блины


Сырные кубики в кляре

сырок плавленый, яйцо, мука, сода, молоко, масло растительное, соль, сахар, сыр Дор Блю, сыр плавленый (Волна), сливки, майонез, салат-латук

раздел: Закуски из творога и сыра

Салат с грушами и сыром Дор Блю

груша, салат, лук репчатый (красный), салатного цикорий, голубой сыр, оливкового масло, бальзамический (белый) уксус, соль, перец, сок лимона

раздел: Салаты фруктовые


Груши, фаршированные пикантной смесью

груши (небольшие, сочные), сыр дорблю или рокфор, сметана (густая), йогурт, лимон, соль, черный и красный перец (молотый)

раздел: Фаршированные фрукты


Омлет по-бискайски

яйцо, крахмал, сыр дорблю, цуккини, розовый грейпфрут, мята (рубленая зелень), лимонный сок, оливковое масло, черный перец

раздел: Омлет


Картофельный хлеб с Дор блю

картофель, соль, картофельный отвар (теплый), дрожжи (сухие), оливковое масло, мука, сыр дорблю

раздел: Картофельный хлеб


Фрикасе из курочки с зеленой фасолью и голубым сыром

куриные грудки (крупное филе), зеленая фасоль (свежая или замороженная), сметана, белое сухое вино, сыр с голубой плесенью (бергадер или дорблю), яйцо (желток), соль, перец

раздел: Фрикасе


Томатный суп-пюре с сыром дор блю

лук репчатый, морковь, помидоры (консервированные), паприка (молотая), сыр дорблю, бульонные кубики (овощные или куриные)

раздел: Томатные супы, Супы-пюре


Соус из сыра с плесенью и йогурта

сыр с плесенью (дорблю, горгонзола), йогурт (без добавок), сок лимона

раздел: Сырные соусы


Жареная кольраби с сыром дорблю

кольраби, соль, масло растительное, мука, яйцо, сыр голубой

раздел: Рецепты из капусты


Кантуччи с сыром горгонзола

мука, миндаль (очищенный), молоко, сыр голубой (горгонзола или дорблю), яйцо, масло оливковое, разрыхлитель теста, томаты (вяленые) – 3 шт., перец чили, перец черный (молотый), соль морская

раздел: Кантуччи


Кальцоне с ветчиной, грушей и сыром дорблю

вода (теплая), дрожжи, сахар, мука, оливковое масло, крупная соль, груша (крупная), ветчина, сыр (с голубой плесенью), оливковое масло, соль, перец (молотый), тимьян, яйцо (желток)

раздел: Кальцоне


Салат из фенхеля с карри-орехами и сыром дорблю

фенхель, сыр дорблю, грецкий орехи (или фундук), ореховое масло, коричневый сахар, карри, лимонный сок, сахар, горчица (сладкая), оливковое масло, соль, черный перец

раздел: Салаты сырные, Салаты овощные


Теплый салат из булгура с грушей и сыром с голубой плесенью

булгур, сельдерей (стебель), сыр с голубой плесенью (дор блю), масло оливковое, груши (спелая), перец сладкий, соус соевый

раздел: Салаты из круп, Салаты сырные


Краб, фаршированный сыром дор блю

краб, лук репчатый (мелкий), перец черный (горошек), лавровый лист, соль (на 2.5 л воды), сельдерей (черешковый), мидии, кальмар (очищенный), гребешок морской, сливки (жирность 33%), масло сливочное, сыр с голубой плесенью (дор блю), петрушка, соль, приправа

раздел: Крабы


Хлебная запеканка с рукколой, ветчиной и рокфором

хлеб белый или батон (толщиной 1.5 см), руккола 1, лук-репка, чеснок, ветчина, сыр рокфор (дор блю или любой с голубой плесенью), яйцо, молоко, перец, масло для жарки.

раздел: Хлебные запеканки


Салат из хурмы, мандаринов и сыра дор блю

хурма, мандарины, сыр дор блю, зелень, дижонская горчица, мед (жидкий), оливковое масло, черный перец,

раздел: Салаты фруктовые, Салаты сырные


реклама



Голосование