Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Рецепты с сыром стилтон

1 2

Котлеты с сыром стилтон и сливочным маслом

Сегодня готовим котлеты с «секретом» - с начинкой из сыра стилтона и сливочного масла. Стилтон - сыр с ярким, узнаваемым вкусом, благодаря содержанию в нем достаточного количества соли и благородной голубой плесени. В смеси со сливочным маслом, стилт

раздел:


Сырный соус со стилтоном

Сырным соусом никого не удивишь, но если это будет сыр с благородной голубой плесенью, то не все так однозначно. Подойдет любой голубой сыр. Конечно, в зависимости от сорта вкус соуса будет отличаться. В этом рецепте добавляем стилтон.

раздел:


Шаркутери борд (Charcuterie board) или доска с закусками

Шаркутери борд (Charcuterie board) или «доска для закусок» - симпатичная альтернатива мясным нарезкам и классической сырной тарелке. Точнее, она объединяет сразу всё. Правда-правда, и так бывает. Следуя несложным правилам на одной поверхности (большо

раздел:


Как оформить сырную тарелку

Для оформления сырной тарелки по всем гастрономическим правилам достаточно помнить основные принципы, о которые написано на этой странице. Они касаются выбора сыра, его нарезки в зависимости от сорта, раскладки, дозировки и сопутствующих продуктов, п

раздел:


Ньокки со стилтоном и шпинатом

ньокки, бекон или панчетта (порезанный кубиками), шпинат (замороженный, порезанный), сыр маскапоне, сыр стилтон (порезанный кубиками), сыр пармезан (тертый)

раздел: Ньокки


Луковый салат с голубым сыром

салата-латука, оливковое масло, свежий лимонный сок, лук шалот, дижонская горчица, шнитт-лук, голубой сыр (рокфор, дор-блю, горгонзола, стилтон)

раздел: Салаты сырные


Воздушное пирожное с сыром стилтон

масло сливочное, мука, яйцо, сливочный сыр, сыр стилтон (измельченный), сельдерей, молок, перец черный молотый, зелень сельдерея.

раздел: Пирожные

Крокеты из стилтона

стилтон, масло сливочное, зеленый лук, сельдерей, соль, молотый черный перец, коньяк, панировочные сухари, зелень петрушки

раздел: Крокеты


Жареные кусочки стилтона

масло сливочное, мука, молоко, стилтон, соль, молотый черный перец, паприка, яйцо, панировочные сухари- 50г.

раздел: Закуски из творога и сыра


Тосты с сырно-ореховой массой

сыр стилтон, масло сливочное, грецкие орехи, соль, молотый черный перец, бренди, французский батон

раздел: Бутерброды


Теплый салат с грушами и сыром стилтон

белый хлеб (тонкие ломтики), чеснок (разрезанные пополам), сыр (нарезанный ломтиками), кресс-салат (подрезанный и нарубленный), груши (очищенные, тонкими клинышками), подсолнечное масло, лук репчатый (красный, мелко нарезанный)- 1 шт., бальзамический уксус

раздел: Салаты фруктовые


Луковый пирог с грецкими орехами и сыром стилтон

лук репчатый, бальзамический уксус, слоеное тесто, сыр стилтон, грецкие орехи (очищенные)

раздел: Луковые пироги, Сырные пироги


Пирожки с яблоками и сыром

слоеное тесто, сливочное масло, яблоки (большие, без кожуры, нарезанные), сыр стилтон (размягченный), грецкие орехи (поджаренных и мелко нарубленные), петрушка (нарубленная), яблоки (тонкие кусочки), грецкие орехи, веточки петрушки для украшения

раздел: Пирожки


Утиная грудка, фаршированная сыром

утка (филе), сыр с голубыми прожилками (рокфор, стилтон или дорблю), яйцо, батон черствый (ломтики), мука пшеничная, коньяк, масло сливочное, масло топленое, перец черный (молотый), соль

раздел: Рецепты из утки


1 2

реклама


Голосование