Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.1.2020




Рецепты на новый год

Сыйр


Сыйр
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито, кастрюля
  • Для рецепта вам потребуется:

    • творог - 600г
    • яйцо - 1 шт.
    • масло сливочное - 1.5 ст. л.
    • тмин - по вкусу
    • молоко - 1л
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сыйр необходимо...

    Творог протирают через сито, вводят в кипящее молоко и подогревают на слабом огне до тех пор, пока он не станет тягучим, как резина, а молоко не загустеет.

    Полученную массу выливают на сито. В кастрюле растапливают сливочное масло, кладут в него творожную массу и подогревают, помешивая, 8-10 мин, затем добавляют взбитые яйца, соль, тмин, перемешивают и выливают в глубокую посуду.

    Остуженный сыйр нарезают на порции по 100-150 г.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование