Славинк - котлеты в беконе
Для рецепта вам потребуется:
- говяжий фарш - 400г
- фарш (свиной) - 400г
- хлебные крошки - 60г
- яйцо куриное - 1 шт.
- бекон - 500г
- сливочное масло - 60г
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- молоко - 70 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Славинк - котлеты в беконе необходимо...
В миске подходящего объема смешать свиной и говяжий фарш, добавить хлебные крошки и яйцо. Посолить и приправить молотым черным перцем и мускатным орехом. Хорошо вымесить фарш и сформовать из него небольшие овальные котлетки.
Завернуть котлеты в бекон. Для этого на рабочую поверхность уложить параллельно друг другу две полоски бекона и третью полоску положить перпендикулярно ближе к одному из краев первых двух ломтиков. На перекрещение полосок бекона положить котлету и обернуть ее так, чтобы бекон покрывал её полностью. Проделать то же самое с остальными котлетами.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить котлеты в беконе славинки со всех сторон на небольшом огне. Накрыть сковороду крышкой и довести до полной готовности.
средний балл: 2.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
