Салат Ширази (Shirazi salad)
Для рецепта вам потребуется:
- помидор - 3 шт.
- огурцы - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лимон - 2 шт.
- виноградный сок (кислый) - 1/3 стакана
- масло оливковое - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- мята (листья свежие) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат Ширази (Shirazi salad) необходимо...
Ширазский салат назван в честь Шираза в Южном Иране. Помидоры промыть, нарезать мелкими кубиками и сложить в салатник. Добавить к помидорам нарезанные мелкими кубиками огурцы. При необходимости можно предварительно срезать шкурку.
Очистить и мелко нарезать лук. Добавить в салатник к остальным овощам. Туда же отправить мелко нарезанные листья свежей мяты.
Приготовить салатную заправку. Для этого в небольшую миску отжать сок из двух лимонов, влить виноградный сок, добавить соль и оливковое масло. Перемешать вилкой или венчиком. Полить получившимся соусом салат, тщательно перемешать и убрать в холодильник как минимум на полчаса. Овощной салат ширази готов к подаче.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
