Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Люля из курицы с соусом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода, шпажки
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица (филе) - 200г
    • перец сладкий (красный, желтый, зеленый) - 60г
    • лук-шалот - 50г
    • сыр гауда - 20г
    • яйцо - 1 шт.
    • помидоры - 6 шт.
    • салат зеленый - 1 пучок
    • сливки (10 %) - 100 мл
    • белое сухое вино - 100 мл
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • приправа к курице
    • петрушка (сушеный) - 1 ч.л.
    • укроп (сушеный) - 1 ч.л.
    • куркума
    • смесь перцы - 1/2 ч.л.
    • чесночная приправа - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Люля из курицы с соусом необходимо...

    Куриную грудку без кожи порубить.

    Болгарский перец трех цветов нарезать мелкими кубиками. Измельчить лук-шалот и сыр гауда. Смешать мясо, сладкий перец, лук, сыр, добавить яйцо, петрушку, укроп, перечную смесь и чесночную приправу. Все тщательно перемешать.

    Из фарша сформовать люля на бамбуковых шпажках и выложить их на противень или сковороду, предварительно смазанные маслом. Запекать в прогретой до 180С духовке 10-12 минут.

    Для приготовления соуса выпарить вино, влить сливки, приправу, куркуму и готовить на небольшом огне до загустения, не забывая помешивать.

    Готовые куриные люля переложить на тарелку, украсить овощами и листьями салата и подавать с соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование