Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Открытый пирог с фруктами и орехами по-турецки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник, сито
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 500г
    • дрожжи (свежие) - 70г
    • сметана - 4 ст.л.
    • яйцо (желток) - 2 шт.
    • молоко - 1/2 стакана
    • сахар - 1 ст.л.
    • сливочный маргарин - 400г
    • соль - 1/2 ч.л.
    для начинки::
    • грецкие орехи (рубленые) - 3/4 стакана
    • чернослив (измельченный) - 3/4 стакана
    • банан - 2 шт.
    • яблоко - 2 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Открытый пирог с фруктами и орехами по-турецки необходимо...

    Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке, добавьте 1 ст. ложку муки и поместите в теплое место до образования пенной шапочки. Маргарин комнатной температуры нарежьте небольшими кусочками. Смешайте муку с солью и просейте через сито. Затем положите в смесь нарезанный кусочками маргарин и разотрите все до получения крошки.

    Смешайте сметану с желтками и добавьте в крошку. Полученную массу нарубите ножом, смешивая тесто. Добавьте подошедшие дрожжи и замесите мягкое тесто, при необходимости всыпав немного муки. Полученное тесто посеките ножом, придайте форму шара или батона и поместите в холодильник.

    Охлажденное тесто уложите, не раскатывая, в форму, выстланную бумагой для выпечки. Поверх равномерно разложите начинку и дайте изделию расстояться в течение 15 минут. Выпекайте в духовке 20 - 25 минут при средней температуре.

    Для начинки бананы очистите от кожуры и нарежьте кусочками. Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте ломтиками. Смешайте бананы, яблоки, чернослив и грецкие орехи.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование