Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.4.2021




Постные рецепты

Курник со свининой и картошкой


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта курника вам потребуется:

    • свинина - 450г
    • картофель - 500г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • масло растительное - 1 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу
    • слоеное тесто (готовое) - 600г.

    Рецепт приготовления курника:

    Чтобы приготовить Курник со свининой и картошкой необходимо...

    Свинину с прослойками сала и картофель нарезать кубиками. Репчатый лук порезать полукольцами. Соединить подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и полить растительным маслом. Хорошо перемешать начинку.

    Отделить от теста примерно 2/3 и раскатать в лепешку. Переложить тесто в глубокую форму, оставляя свисать свободные концы. Выложить на основу пирога ровным слоем начинку из свинины. Оставшееся тесто так же раскатать в лепешку и положить сверху на начинку. Соединить края верхней и нижней лепешки, тщательно защипать пирог.

    Сделать отверстие для выхода пара в крышке пирога, отправить курник в разогретую духовку. Выпекать курник со свининой и картошкой до готовности около 45 минут при 200С.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 3.50
    голосов: 2


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование