Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Тарталетки с начинкой из лука и картофеля


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, варка, выпечка
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    для тарталеток::
    • песочное тесто (готовое) - 500г
    для начинки::
    • лук репчатый - 1 шт.
    • картофель - 200г
    • твердый сыр (тертый) - 10г
    • сливки - 100г
    • яйцо - 2 шт.
    • спаржа - 150г
    • сельдерей - 1 корень
    • соль и перец (молотый) - по вкусу
    • укроп (зелень)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тарталетки с начинкой из лука и картофеля необходимо...

    Измельченные лук и картофель положить в сито и сильно прижать, для того чтобы избавиться от влаги. Взбить венчиком массу, приготовленную из тертого сыра, сливок и рубленых яиц, добавить измельченный корень сельдерея, лук и картофель, посолить и приправить.

    Выложить полученную массу в формочки с песочным тестом, которое предварительно нужно немного потомить в слегка разогретой духовке. Сверху тарталетки посыпать отваренной и нарезанной спаржей, тертым сыром, перцем и мелко нарубленной зеленью укропа.

    Выпекать тарталетки примерно около 30 минут при температуре 200С до образования золотистой корочки. К столу подавать охлажденными.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование