Тарталетки с начинкой из отварного мяса, овощей и сельдерея
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 100г
- вода (холодная) - 30г
- сливочное масло - 40г
- соль - по вкусу
- мясо (отварное) - 200г
- картофель (отварной) - 100г
- сельдерей - 1 корень
- огурец (маринованный) - 100г
- морковь (вареная) - 100г
- сметана (густая) - 100г
- базилик (зелень)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тарталетки с начинкой из отварного мяса, овощей и сельдерея необходимо...
Из муки, холодной кипяченой воды, сливочного масла и соли замесить тесто. Вымешивать его нужно до тех пор, пока оно не станет однородным. Тесто раскатать в пласт, вырезать кружки. Кружки переложить в формочки и выпекать тарталетки в предварительно разогретом до 200С духовом шкафу до готовности.
Готовые тарталетки выложить на стол, остудить при комнатной температуре и начинить.
Для приготовления начинки отварное мясо нарезать маленькими кусочками, добавить нарезанные мелкими кубиками вареный картофель, маринованные огурцы, морковь, измельченный корень сельдерея. Все хорошо перемешать и заправить сметаной.
Начинку разложить по тарталеткам и подать блюдо к столу, украсив морковными звездочками и зеленью базилика.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
