Малосольный хариус (Сугудай)
Для рецепта вам потребуется:
- хариус - 500г
- соль (крупная) - 3 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Малосольный хариус (Сугудай) необходимо...
Аккуратно выпотрошить свежевыловленного хариуса, стараясь не задеть желчный пузырь. Промыть рыбу в проточной воде, очистить чешую и удалить жабры.
Нарезать подготовленного хариуса порционными кусочками, удалив только хребет.
Сложить рыбу в миску, посыпать солью, по желанию добавить чеснок, нарезанный лепестками, все хорошо перемешать и оставить на 10-30 минут.
Подавать сугудай с черным хлебом.
средний балл: 1.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
7 фото
2 фото
3 фото
7 фото
6 фото
реклама
