Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.6.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Конфеты их орехового грильяжа в шоколаде


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, блендер, холодильник, водяная баня, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • орехи грецкие - 2 стакана
    • сахар - 150г
    • вода - 50 мл
    • сок лимонный - 1 ст.л.
    для глазури::
    • шоколад темный - 200г
    • коньяк - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Конфеты их орехового грильяжа в шоколаде необходимо...

    Грецкие орехи порубить ножом или в блендере на небольшие кусочки.

    Сварить карамель, высыпав в кастрюлю сахар и залив его водой. Варить на слабом огне, пока сироп слегка не загустеет и не приобретёт золотистый цвет. Добавить лимонный сок, снять с огня, всыпать орехи и хорошенько перемешать.

    Снимая с ложки понемногу ореховой массы, сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпечки. Ложку и руки время от времени обмакивать в холодной воде. Отставить грильяж из грецких орехов застывать примерно на 30 минут.

    Для глазури растопить на водяной бане шоколад, примешать к нему коньяк. Каждый ореховый шарик окунуть в глазурь, переложить на бумагу и дать застыть в холодильнике.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование