Каппеллетти в сырном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- каппеллетти (готовые) - 400г
- сливки - 200 мл
- сыр рокфор - 100г
- молотый перец - по вкусу
- жир для смазывания формы
- тертый пармезан - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каппеллетти в сырном соусе необходимо...
Вскипятить воду с солью, добавить ложку растительного масла. Отварить до готовности каппеллетти, после чего слить с них воду, обдать холодной водой и дать ей стечь. Разогреть сливки в кастрюле. Размять сыр, добавить к сливкам и растопить. Полученный соус заправить солью и перцем. Перемешать каппеллетти с сырным соусом.
Смазать жиром жаропрочную форму и выложить в нее перемешанные с сырным соусом каппеллетти. Сверху посыпать тертым пармезаном. Поставить форму на среднюю полку духовки. Запекать 10 минут при 220С. Готовое блюдо украсить листочками базилика.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
