Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.1.2020




Рецепты на новый год

Картофельная запеканка со спаржей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • спаржа - 500г
    • сливочное масло - 1 ст.л.
    • картофель (рассыпчатый) - 800г
    • мускатный орех, соль - по вкусу
    • перец (свежесмолотый) - по вкусу
    • зеленый лук - 1 пучок
    • ветчина - 250г
    • сливки - 200г
    • яйцо - 4 шт.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Картофельная запеканка со спаржей необходимо...

    Спаржу очистить и нарезать кусочками. Если нужно - обрезать нижние концы. Отварить в небольшом количестве подсоленной воды с 1 ч.л. масла. Очищенный картофель натереть тем временем на крупной терке. Форму смазать оставшимся маслом, выложит в нее картофель, посыпать измельченным мускатным орехом и перцем. Зеленый лук тщательно вымыть и мелко нарезать. Ветчину нарезать узкими полосками. Спаржу, ветчину и лук выложить слоями в форму на картофель. 1/8 л отвара спаржи смешать со сливками и яйцами и полить блюдо.

    Запекать 45 мин в предварительно разогретой до 220С духовке.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 3.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование