Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Карри из говядины с тыквой и имбирем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • чеснок - 3-4 зубчика
    • масло растительное - 2 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • тыква - 300г
    • имбирь (корень) - 1 см
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • помидор - 500г
    • кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
    • говядина (бескостная) - 500г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • красный перец (острый) - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Карри из говядины с тыквой и имбирем необходимо...

    Корень имбиря натереть на терке. Острый перец, удалив семена, измельчить. Лук и чеснок, очистив, мелко нарезать. Мясо нарезать кубиками. Помидоры нарезать дольками, тыкву - крупными кубиками.

    Обжарить лук с чесноком в разогретом масле до золотистого цвета. Добавив мясо, острый перец, кориандр и имбирь, готовить еще 10 минут. Затем добавить помидоры и тыкву, накрыть крышкой и готовить все вместе еще 10 минут.

    Влить в сковороду 0,5 стакана воды, приправить солью и перцем по вкусу. Тушить карри из говядины с тыквой до готовности около 30 минут на небольшом огне.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование