Колбаса свиная «Имбирная»
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (постная) - 400г
- шпик (свиной) - 200г
- белый перец (молотый) - 10г
- черный перец (молотый) - 5г
- имбирь (молотый) - 5г
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Колбаса свиная «Имбирная» необходимо...
Шпик натереть солью и оставить в холоде на 3 часа, затем мелко нарубить. Охлажденное мясо пропустить через мясорубку.
Подготовленные соединить, добавить черный и белый перец, имбирь и соль и тщательно перемешать. Полученным фаршем наполнить оболочку и оставить в холоде на 1,5 часа, после чего прокоптить холодным способом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
