Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Куриная печень с фруктами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, жарка, запекание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • куриная печень - 500г
    • сыр пармезан - 10г
    • репчатый лук - 1 шт.
    • хурма - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • яблоки - 1/2 шт.
    • нектарин - 1/2 шт.
    • апельсин сок - 1/2 шт.
    • коньяк - 1 ст.л.
    • сахар - 1 ст.л.
    • растительное масло
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Куриная печень с фруктами необходимо...

    Промыть и обсушить печень, поперчить и посолить, выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить до готовности, влить коньяк, поджечь, 2 мин фламбировать.

    На другой сковороде обжарить до подрумянивания лук с чесноком, добавить сахар, перемешать, кубиками нарезать нектарин, добавить к луку, положить нарезанное так же яблоко, хурму, влить апельсиновый сок, пару мин потушить.

    Обмазать маслом формочки, уложить в них печень, сверху слоем выложить тушеные фрукты и посыпать сыром, запечь в разогретой до 200С духовке до подрумянивания сыра.

    Подается куриная печень с фруктами в формочках, или как более интересный вариант – в апельсиновых корзиночках.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование