Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.8.2022



Варенье из смородины

Стейк с томатной корочкой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 600г
    • помидоры - 5 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • масло оливковое - 4 ст.л.
    • сыр твердый (тертый) - 2 ст.л.
    • сметана - 2 ст.л.
    • сахар - 1 щепотка
    • перец черный (молотый), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Стейк с томатной корочкой необходимо...

    Мясо нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, придайте изделиям округлую форму, посолите их и поперчите. Обжарьте стейки на части масла до образования румяной корочки. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Чеснок порубите. Помидоры соедините с чесноком, обжарьте на оставшемся масле, посолите, поперчите, посыпьте сахаром и тушите в собственном соку до загустения. Добавьте сметану, перемешайте.

    Стейки смажьте приготовленным соусом, посыпьте сыром и запекайте 15 минут при 250С. При подаче выложите стейк на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование