Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2019




Рецепты из тыквы

Стейк с луком и сидром


Стейк с луком и сидром
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта стейка вам потребуется:

    • свинина (стейки) - 4 шт.
    • масло подсолнечное - 1 ст.л.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • мука - 2 ч.л.
    • горчица - 2 ч.л.
    • сухой сидр - 300 мл.
    • тимьян (свежий) - 2 веточки
    • зеленый горошек - 225г.

    Рецепт приготовления стейка:

    Чтобы приготовить Стейк с луком и сидром необходимо...

    Рецепт стейка с луком и сидром: приправьте куски свинины свежемолотым черным перцем. В большой сковороде нагрейте масло и положите на нее куски мяса. Готовьте на сильном огне в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не приобретут коричневый цвет.

    Уменьшите огонь и добавьте на сковороду порезанный ломтиками лук. Готовьте 10-12 минут пока лук не станет мягким и стейки не прожарятся. Уберите их с огня накройте крышкой и держите теплыми.

    В лук добавьте муку и горчицу и готовьте 1 мин, затем постепенно добавьте сидр. Доведите до кипения и добавьте веточки тимьяна. Уменьшите огонь и кипятите на медленном огне в течение 4-5 мин пока соус не загустеет. Вытащите веточки тимьяна и добавьте специи по вкусу.

    Стейк с луком и сидром подавайте с зеленой фасолью. Сверху полейте соусом и луком и посыпьте молотым перцем и свежими листьями тимьяна.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование