Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Грибы с проростками фасоли


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода вок
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • растительное масло - 2 ст.л.
    • красные перцы чилли - 2 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • грибы шиитаке - 225г
    • проростки фасоли - 120г
    • креветки - 120г
    • сок лайм - 2 ст.л.
    • красный лук-шалот - 2 шт.
    • рыбный соус - 1 ст.л.
    • колотый пальмовый сахар - 1/2 ч.л.
    • коричневый рис (молотый) - 1 ст.л.
    • кориандр (листья и стебли) - 6 веточек
    • тайская мята - 10 листьев
    • листья тайской мяты - для сервировки.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Грибы с проростками фасоли необходимо...

    Разогрейте масло в сковороде "вок", добавьте чилли (очищенные от семян и мелко нашинкованные) и чеснок и обжарьте, периодически помешивая, 2-3 минуты. Добавьте грибы и жарьте еще 2-3 минуты.

    Добавьте грибы и креветки (вареные очищенные), и жарьте, помешивая, 1 минуту, затем добавьте сок лайма, шалот (шинкованный кольцами), рыбный соус и сахар и размешайте. Когда смесь станет горячей, уберите вок с огня, добавьте рис, кориандр и мяту, перемешайте. Подавайте, украсив листьями мяты.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование