Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Горячие булочки, фаршированные мясным фаршем, сладким перцем и сыром свининой и говядиной


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка, микроволновка
  • Техники: жарка, запекание, фарширование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • булочки французские - 4 шт.
    • свинина - 150г
    • говядина - 120г
    • сыр - 75г
    • болгарский перец - 2 шт.
    • репчатый лук - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • салат (зеленый) - 1 пучок
    • укроп (зелень) - 1/2 пучка
    • петрушка (зелень) - 1/2 пучка
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • перец красный (молотый) - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Горячие булочки, фаршированные мясным фаршем, сладким перцем и сыром свининой и говядиной необходимо...

    Приготовить начинку для булочек. Мясо вымыть, обсушить на бумажном полотенце и порезать небольшими кусочками. Пропустить мякоть свинины и говядины через мясорубку.

    Лук и чеснок мелко нарезать. Вымыть сладкий перец, срезать плодоножки, удалить семена и перегородки, нарезать небольшими кусочками.

    Вымыть листья салата. Зелень петрушки и укропа вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать.

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Мясной фарш поджарить до полуготовности, добавить лук, чеснок и болгарский перец. Продолжать обжаривать еще 5 минут. Посолить, поперчить и добавить зелень укропа, тщательно перемешать.

    Срезать верхушки у булочек и вынуть мякиш, не нарушая целостность стенок булочек. Наполнить булочки фаршем, посыпать сыром и запекать в разогретой до 180С духовке примерно 10 минут. Можно приготовить фаршированные булочки в микроволновке на мощности 100% в течение 2 минут.

    Переложить готовые фаршированные булочки с мясным фаршем и сыром на застеленное листьями салата блюдо и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам

    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование