Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.1.2018




Мясные рулеты

Жульен из опят


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка, сито
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта жульена вам потребуется:

    • опята - 1кг
    • лук репчатый - 2 шт.
    • сметана - 250г
    • сливочное сыр - 150г
    • сливочное масло - 50г
    • пшеничная мука - 1 ст.л.
    • соль, перец душистый (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления жульена:

    Чтобы приготовить Жульен из опят необходимо...

    Грибы очистить, залить водой, натереть на плите до закипания, затем слить через сито, промыть. Снова залить кипятком, посолить и варить около получаса. Репчатый лук нарезать и обжарить на масле до прозрачности. Грибы слить, выложить к луку. Вливаем сливки или сметану.

    Кокотницы смазать маслом, выложить грибную основу с луком и сливками, посыпать все тертым сыром. Выпекать в разогретой до 160-170С духовке до готовности минут 10.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам

    реклама



    Голосование